Professionele afdeling

Industriële divisie

 
Materne-Confilux is de specialist van de vruchten... en diverse vruchtenproducten.
In 1996 richtte Materne-Confilux haar industriële divisie op om haar knowhow ten dienste te stellen van andere actoren in de voedingssector.
Deze divisie evolueert voortdurend en vormt een belangrijke motor van groei voor het bedrijf.

Materne stelt haar "fruitkennis" ten dienste van uw knowhow:
  • De kennis van het fruit in al zijn vormen.
  • Het dynamisme van een familiebedrijf.
  • De bekwaamheid van het personneel van de industriële divisie, van onderzoek en ontwikkeling tot de specifieke kwaliteitscontrole voor gelijk welk domein of activiteit. 
  • Een team dat de evolutie van de markt aandachtig volgt en bereidingen op maat kan aanbieden. 
  • Een aangepast, efficiënt productieapparaat.

Materne presenteert een gevarieerd gamma vruchtenbereidingen:
  • Vullingen
  • Sauzen of afdekkingen
  • Confituren of compotes
  • Vruchten voor de melkindustrie
  • of elk ander recept dat u nodig hebt.

Een strenge kwaliteitscontrole tijdens heel het productieproces garandeert de eerbied voor:
  • de functionaliteit van het product
  • het bestek van de klant
  • de voedselveiligheid
  • de reglementeringen
  • ... en natuurlijk het fruit zelf.
 
De producten worden verpakt volgens de behoeften:
- in aseptische inox containers van 1000 liter
- in metalen vaten van 200 liter
- in plastic emmers van 20 liter

CONTACT : confibox@materne.com


Food Service

 
Naast de consumentenformaten biedt Materne-Confilux ook een gamma aan dat specifiek bestemd is voor de brood- en banketbakkers, collectiviteiten (leger, school, hospitaal, ...) en voor de HORECA-sector.

Naast het ontbijt zijn de Materne-Confilux producten uiteraard ook geschikt voor alle culinaire bereidingen voor fijnproevers… en smulpapen: taarten, gebak, pannenkoeken, en om te serveren bij vlees of wild. Dit gamma voor professionals is heel ruim:

De extra confituren met 45% vruchten

Een kwaliteitsrecept te verkrijgen in 6 variëteiten aangeboden in miniatuurverpakking van 28g, of in emmers van 4 kg 500, met een keuze tussen 11 klassieke variëteiten.

De compotes

De appelcompotes met stukjes worden aangeboden in verpakking van verschillende groottes (van 850 g tot 4 kg 400).
Er bestaan ook vruchtencompotes in dozen van 2 kg 700.
Voor de brood- en banketbakkers biedt Materne-Confilux appelcompotes met extra gedroogde stukjes aan, evenals extra droge appelmousselines. 
In deze brede waaier aan fruitrijke producten is ook een gamma compotes met fructose te verkrijgen.

De corins en natuurlijk fruit / fruit op siroop

Voor het bereiden van heerlijke taarten of ander gebak zijn er 2 variëteiten in de corins: pruim en abrikoos.
Fruit op eigen sap of fruit op siroop zijn ook ideaal voor de bereiding van lekkere taarten en gebakjes.

CONTACT : foodservice@materne.com