Gâteau roulé à la confiture de fraise Materne

Desserts

Cakerol met aardbeienconfituur

Kan jij ook zo genieten van een heerlijk stukje cakerol? 😋 In Zwitserland is het een traditioneel gerecht dat naar goede gewoonte met aardbeienconfituur bereid wordt. Guten Appetit! 🍽️

Ingrediënten

150 g Materne aardbeienconfituur
3 eieren
75 g kristalsuiker
75 g zelfrijzende bloem
Bloemsuiker
Klontje boter

Bereiding

Doe de suiker in een kom en meng er de eieren onder.
Voeg ook de bloem beetje bij beetje toe en klop tot een egale massa.
Wrijf een bakplaat in met een klontje boter en bedek met bakpapier.
Verdeel het mengsel over de bakplaat en in 7 à 10 minuten af in een oven van 200°C.
Leg de biscuit op een keukenhanddoek en verwijder het bakpapier voorzichtig.
Bestrijk de biscuit met de confituur en rol op.