Des recettes pour toutes vos envies

Moelleux au chocolat aux agrumes

15 min 10 min 4 pers. Facile
INGRÉDIENTS : 

- 125 g de chocolat culinaire
- 2 œufs
- 60 g de sucre
- 60 g de farine
- 50 g de beurre
- 4 morceaux de pain d'épices
 
Pour le coulis
- 3 dl de jus trois agrumes de Materne
- 20 g de sucre  

PRÉPARATION : 

Faites cuire le jus et le sucre jusqu'à obtention d'un sirop.
 
Faites fondre le chocolat et le beurre.
 
Mélangez les œufs et les jaunes d’œufs avec le sucre et mixez le tout. 
Saupoudrez de farine, mélangez le tout avec le chocolat fondu et le beurre.
 
Coupez le pain d'épices en cubes.
 
Enduisez les moules de beurre et ajoutez la farine. Répartissez la farce et placez quelques morceaux de pain d'épices au milieu. Enfournez le tout dans un four préchauffé à 220°C durant environ 8 minutes.
 
Sortez les moules du four et laissez refroidir pendant quelques minutes.

CONSEIL DE PRÉSENTATION : 

Démoulez et présentez les moelleux avec le coulis aux agrumes.