Des recettes pour toutes vos envies

Burger de poulet estival

INGRÉDIENTS :

- 4 petits pains à hamburger avec graines (sésame, pavot)
- 4 filets de poulet de grain
- 120 g de Confiture d’Abricots & Ananas MATERNE
- 100 g de mayonnaise au curry
- 1 oignon rouge
- 2 endives
- feuilles de romarin frais

PRÉPARATION :

Faites griller les filets de poulet et réchauffez aussi brièvement les petits pains coupés en deux sous le gril.
Pelez l’oignon et nettoyez les endives. Émincez finement l’oignon et coupez l’endive en deux.

PRÉSENTATION :

Étalez la confiture sur la partie inférieure du pain et disposez le filet de poulet dessus.
Terminez avec l’oignon, l’endive et quelques feuilles de romarin. Étalez la mayonnaise au curry sur l’autre moitié du pain et posez celle-ci sur le burger.